Niveau de mastication : Moyen à difficile (Idéal pour l'occupation prolongée, le fourrage et le travail des mâchoires).
Texture : Dure en surface, élastique au cœur et intensément croustillante sous la dent (S'écrase proprement sous la pression).
Odeur : Moyenne (Parfum de viande séchée authentique et rustique, hautement attractif pour l'animal, reste discret pour les maîtres).
Taux de gras : Modéré / Moyen (10,9 % — Un taux très raisonnable pour une friandise de cette envergure).
Hypoallergénique : Non (Protéine de bœuf traditionnelle).
Intérêt nutritionnel :
Protéines brutes (69,1 %) : Richesse majeure en protéines de structure et en collagène d'origine musculaire.
Humidité (16 %) : Taux idéal qui conserve de la souplesse au cartilage, évitant qu'il ne devienne cassant ou coupant.
Matières grasses brutes (10,9 %) : Apport lipidique modéré garantissant une excellente appétence sans excès.
Cendres brutes (4 %) : Minéraux naturels assimilables pour la solidité de la structure osseuse.
Dimensions généreuses : Grands tubes d'environ 25-35 cm de long et 3-6 cm de large.