Niveau de mastication : Difficile / Durable (Idéal pour une occupation de longue durée).
Texture : Très dure, compacte et rigide (Prend une texture gommeuse et élastique sous la salive).
Odeur : Moyenne (Parfum de bœuf rustique et authentique, très stimulant pour l'animal).
Taux de gras : Moyen à élevé (24 % — Apport énergétique noble pour la peau et le poil).
Hypoallergénique : Non (Protéine de bœuf classique, à éviter uniquement en cas d'allergie avérée au bœuf).
Intérêt nutritionnel :
Protéines brutes (63,7 %) : Richesse en acides aminés et collagène pour les muscles et les articulations.
Matières grasses brutes (24 %) : Énergie dense et acides gras essentiels pour l'éclat du pelage.
Cendres brutes (0,9 %) : Taux de minéraux extrêmement bas, garantissant une excellente pureté.
Humidité (5 %) : Taux très bas assurant une dureté maximale et une conservation parfaite.
Dimensions : Morceaux d'environ 10-15 cm de long et 3-6 cm de large.